A quand la Guadeloupe sans pesticides ?

Créé par le 20 juil 2009 | Dans : A quand la Guadeloupe sans pesticides ?

logonaturekulture97135.jpgDepuis trop longtemps déjà, les guadeloupéens (et la plupart des habitants de notre planète), absorbent quotidiennement des résidus de pesticides. Ils sont présents dans l’eau, les fruits et les légumes, les plantes médicinales… Face à ce problème (le mot est faible !), l’association Nature Kulture 971 a choisi d’informer, le plus simplement et clairement possible, d’une part des dangers encourus, et d’autre part, des solutions naturelles pour sortir de cet engrenage, bénéfique uniquement pour les multinationales qui nous soignent avec leurs pesticides aux noms rêveurs… Sachant que toute personne exposée aux pesticides risque de développer un jour une grave maladie, comme le cancer, des problèmes de fertilité, neurologiques, malformations congénitales, (la liste est trop longue) il est vital de réagir; chez nous, c’est le cancer de la prostate qui bat des records mondiaux. Finie l’hypocrisie, essayons de parler vrai, et de trouver ensemble les solutions pour enrayer ce gachis. Avec nos petits moyens, et votre volonté, nous essaierons de communiquer un maximum sur ce sujet. Mais quand on sait les moyens énormes dont disposent les géants de l’industrie agro-chimie pour imposer leurs produits qui tuent, nous avons un sacré travail devant nous.         CHIMIK? AWA!   

 Philippe « Ten » Sahagian

 

Et si on parlait cuisine pour changer un peu…

Créé par le 29 août 2021

Bonjour à toutes et à tous
Enfin le week-end… Mais bon… Confinement également… Il va falloir s’occuper, d’où l’idée d’expérimenter de nouvelles recettes en utilisant tout ce que j’ai sous la main.
Je vais donc partager avec vous cette expérience culinaire plutôt réussie (mieux que mes photos je l’avoue :)
Si vous cultivez du maïs et que vous en avez en trop, première étape, passez le dans un moulin, tamisez-le, vous obtiendrez une belle farine.

epis maïs

Souvent, nous avons des poyo (banane verte) en quantité, alors au lieu de les laisser se gâter, on peut également les transformer en farine (le processus est un peu long c’est vrai, mais le résultat en vaut la peine). C’est une farine très digeste sans gluten à index glycémique bas, et 100% locale…
J’ai donc mélangé les deux farines (à part égale), avec un filet d’huile (coco ou olive à vous de choisir, deux oeufs (de mes poules) un peu de sel (non raffiné), et de l’eau. Avec une fourchette ou un fouet, bien mélanger afin d’obtenir une pâte bien lisse, un peu épaisse, que l’on va mettre au frais pendant quinze minutes.
Sur une poêle bien chaude, on passe un tout petit peu d’huile, et on verse à la louche des petites quantités de pâte, en baissant légèrement le feu pour ne pas tout brûler, et on retourne au bout de deux trois minutes, à vous de juger !

galettes
Sur ces galettes, j’ai ajouté une belle préparation de giromon piments végé curcuma cives poireaux… et au four quelques minutes ! Un vrai régal. Avec les galettes restantes, un peu de miel et on ressort de table vraiment rassasié !

galettes et légumes
Si vous voulez expérimenter à votre tour, nous proposons actuellement deux farines, fruit à pain et poyo. Les autres produits naturels sont également disponibles : savons naturels, poudre de moringa, fruits déshydratés, huile de coco première pression à froid, feuilles de neem déshydratées… Et si vous souhaitez cultiver du maïs local non OGM et non hybride F1, ainsi que beaucoup d’autres variétés de plantes locales, c’est le moment de se consacrer à votre jardin…
Et un pas de plus vers l’autonomie !
Vous pouvez nous contacter par mail à naturekulture971@live.fr ou au 0690 32 82 48 pour plus d’infos.
Prenez soin de vous et à bientôt on l’espère pour la reprise de nos activités
Big Fos !
Ten, Sarah et l’équipe de Nature Kulture 971

Atelier « L’arbre au cœur du jardin », dimanche 27 juin 2021

Créé par le 22 juin 2021

Bonjour à toutes et à tous

L’Association Nature Kulture 971 organise un atelier agriculture naturelle

flyer l'arbre au coeur du jardinxcf

« L’arbre au cœur du jardin »
Dimanche 27 juin 2021
Lieu : le Jardin ExtraBIOrdinaire
(Assofwi, Vieux-Habitants)
Tarif :  25 euros pour les non adhérents / 20 euros pour les adhérents
Tarif de l’adhésion annuelle de soutien : 20 euros (non obligatoire)
Infos et inscriptions au 0690 32 82 48
 
Cette matinée formation permettra de découvrir comment pratiquer l’Agriculture Naturelle en Guadeloupe, cultiver la terre sans produits chimiques, pour se reconnecter avec la nature… en plantant des arbres !
Les pluies arrivent doucement, le 24 juin, c’est la Saint-Jean, traditionnement c’est la date choisie pour planter des arbres.
A notre tour de planter pour les générations à venir. Nous découvrirons les techniques à mettre en place pour planter dans les meilleures conditions les arbres (choix de la saison, travail du sol, choix de l’emplacement, fertilisation naturelle, association favorable, soins aux arbres, choix de la lune…).
Pour finir l’atelier, nous planterons en collectif un arbre. Les enfants sont les bienvenus.
Question réponses. Distribution de semences d’arbres sous le carbet.
Fin de l’atelier à 12 h.
Matériel à prévoir : chapeau, chaussures fermées, bouteille d’eau, de quoi noter.
Nombre de places limité, inscription dès maintenant.
ASSOFWI, Le Bouchu, RN2 (entre Géry et le Bourg de Vieux Habitants), panneau vertical orange indiquant l’entrée
Tarif moitié prix pour les moins de seize ans
 
Après l’atelier, l’Association Nature Kulture 971 proposera à la vente des produits du jardin agro-transformés : huile de coco, savons naturels, fruits déshydratés, ainsi que des semences naturelles et des plantes en pot.


Rendez-vous aux Jardins 2021

Créé par le 31 mai 2021

Bonjour à toutes et à tous

Dans le cadre des Rendez-vous aux Jardins 2021

L’Association Nature Kulture 971 vous invite à une journée Portes Ouvertes

Samedi 5 juin 2021 à partir de 9 H

Cette année, le thème est la Transmission des savoirs

Rendez-vous aux Jardins 2021Au programme :

09 H : Visite guidée du Jardin ExtraBIOrdinaire avec Ten (Nature Kulture 971)

10 H : Zen Yoga « Se relier consciemment avec la nature » avec Marie-Hélène (Agoyam)
10 H 30 : Atelier gravure sur calebasse avec Sylvain (La Verdoyante)
Pause restauration entre midi et quatorze h
Repas végé avec des tartes aux légumes, du kefté végétal, des crudités du jardin, des douceurs…
Buvette jus locaux et thés de plantes du jardin
15 H : Atelier sur la découverte des plantes de beauté du Jardin Créole avec Sarah (La Nébuleuse)
15 H 30 : Visite guidée du Jardin ExtraBIOrdinaire avec Ten (Nature Kulture 971)
INFOLINE 0690 32 82 48 / Facebook Nature Kulture 971
Toutes les animations et ateliers sont gratuits.
Un chapeau sera mis à disposition du public pour une libre participation.
rendez vous aux jardins 2021

Rendez-vous dès 9h00 sur le site de l’ASSOFWI (Le Bouchu, Rn 2, entre Géry et Schoelcher, Vieux-Habitants)

Prévoir un chapeau et des bonnes chaussures pour la visite au jardin,

Privilégiez le covoiturage et faites tourner l’info à tous vos ami(e)s !!!

 

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